Sunnuntain helppo ruokahitti

21/02/2010

IMG_6010.jpg

Tämä resepti ei tosiaankaan ole oma ja äitinikin on sen jostain kopioinut.  Mutta se on helppo, nopea ja saa lapset syömään kasviksia. Suosittelen siis broileri-parsakaalipataa!

IMG_6010IMG_6037IMG_6032

IMG_6030

Ohje kuuluu näin:

BROILERI-PARSAKAALIPATA

1 kokonainen grillattu broileri, tai 1 rintafile/ruokailija

1 pussi/purkki valmista herkkusienikeittoa (Campbell olisi parasta, mutta ainakaan meidän kaupasta sitä ei saa.)

puolikkaan sitruunan mehu

majoneesia, ei pakollinen

parsakaalia

Pilko broileri annospaloiksi ja lado vuokaan.  Keitä parsakaalin kukinnot suolatussa vedessä puolikypsiksi ja lisää vuokaan. Sekoita herkkusienikeitto ja muutama ruokalusikallinen majoneesia, sekä sitruunamehu ja kaada päällimmäiseksi. Paista n. 200 asteisessa uunissa n. puoli tuntia. Tarjoile riisin kera.

Parsakaalit ovat muuten sitten minipuita, maistuvat näin paremmilta lasten mielestä 🙂 .

By Laura

kahden pojan (s. 2002 ja 2008) ja tytön (2014) äiti. Kauneuden ammattilainen, joka nauttii kauniista asioista ympärillään.

8 Comments

  1. Vastaa

    Misupai

    Neiti paria päivää vaille kaksi kysyi: “Äiti, onko tuo vessa?”, tarkoitten tuota kaiketi syöttötuolia ;)) Dataamme yhdessä ja odotamme vieraita saapuvaksi…. Ruoka näyttää mainiolta ja täytyypä sitä kokeilla, ilman sieniä tosin ;((

  2. Vastaa

    Maria

    Meillä mies ei voi sietää sieniä ja minusta parsakaali maistuu aivan navetalle 🙂 Tuo ruoka kuulostaa meidän perheen painajaiselle, vaikka varmasti moneen uppoaakin. Itse olen ollut aikoinani kymmenisen vuotta kasvissyöjä ja silti parsakaali on mielestäni jotain aivan kamalaa. Jos tuon parsakaalin korvaisi vaikka kukkakaalilla?!? Parsakaali taisikin Sokkokokki ohjelmassa jonkun missin mielestä olla kukkakaali… 😉

  3. Vastaa

    maija78

    Jes, ruokavinkkejä, kotiäidin pelastus! Kopioin tuon heti, sitä syödään ensi viikolla! Lisää näitä!

  4. Vastaa

    Ulriikka

    Jes! Lisää näitä arkiruokavinkkejä. Tuntuu, että aina vääntää niitä iänikuisia samoja makaronilaatikkoja päivästä toiseen.

  5. Vastaa

    Laura S

    Minäkin yritin tänään kaupassa muistella, mitenkäs tämä ohje oikein meni. Meni arvailut aika hyvin kohdilleen eli meillä varmasti kokeillaan ensi viikolla tätä ohjetta. Ja meidän lähikaupasta saa näköjään sitä Campbellsiakin 🙂 Kiitos maukkaan kuuloisesta ohjeesta!

  6. Vastaa

    riikka

    oon samaa mieltä, lisää helppoja/nopeita ruokavinkkejä!!
    tätäkin varmasti kokeillaan.

  7. Vastaa

    Susan

    Kuulosta herkulta, resepti talteen ja testaamaan! Meillä parsakaali uppoaa erityisesti keitossa (koko perheen suosikkikeitto on parsakaali-kinkkukeitto) jota pojat lappaa lautastolkulla. Muutenkin kuuma keitto pakkasleikkien jälkeen on parasta! Testatkaa joskus parsakaalia lisukkeena (keitä parsakaaleja vähässä vedessä, kuullota pannulla valkosipulia öljyssä, heitä valutetut parsat siihen joukkoon. Nam!). Tosiaan kaipaan lisää nopeita ja herkullisia arkireseptejä. On kiva vähän vaihdella sitä omaa iänikuista arkiruokavalikoimaa:-)

  8. Vastaa

    Nina

    Kiitos vinkistä, tää kuulostaa sellaiselta, että taipuu meitsiltäkin;)

Leave a comment

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *